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呼啦啦。老爹拿来了一本世界各地风土人情的书,第一篇就是先到日本。

所以今天开始,俺用速录机来给大家看看各国的礼仪。

首先第一站当然就是日本喽。。。

让我们大家更加深刻的了解吧!

日本民俗风情
(一) 民俗与禁忌
1.饮食特征
    饮食清淡、不油腻、精致、营养,着重视觉、味觉与器皿的他配;善于利用当令、当地的食材,尤其是海产类是日本料理又一特色。日本人喜食生鱼片。逢年过节喜吃红豆饭,以示吉祥。便当和寿司是最为常见的食物。寿司是以生鱼片、生虾、生鱼粉等为原料,配以精白米饭、醋、海鲜、辣根等,捏成饭团后食用的一种食物,种类多达数百种。吃生鱼寿司时,饮日本绿茶或清酒,别有一番风味。斟茶时以八成满为最恭敬。

2.饮食禁忌
    日本人不吃肥肉和猪内脏。招待客人用膳时,不能把饭盛得过满或带尖;当着客人的面不能一勺就将碗盛满,否则被视为对客人不组中;吃饭时禁忌敲饭碗,据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼;忌讳往糕上撒盐和斯拉着吃糕;供过神灵的食品忌讳让女孩子吃,认为这样做会使女孩长大后婚姻不合。作为客人就餐时,忌讳只吃一碗就说够了,因为只吃一碗则寓意无缘;忌讳过分注意自己的服装或用手抚摸头发;在宴会上就餐时,忌讳与离得较远的人大声进化;讲话时禁忌动手笔划和讲令人悲伤或批评他人的话。用筷八忌:舔、迷、移、扭、插、跨、掏和剔。

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分类:速记新闻| 发布:admin0609| 查看: | 发表时间:2010-6-24
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